Gạo Huyết Rồng là một loại gạo đặc biệt, được trồng ở vùng đất ngập mặn của đồng bằng sông Hồng ở tỉnh Bắc Giang, Việt Nam. Loại gạo này có màu đỏ tự nhiên đặc trưng, tạo nên một màu sắc rất đẹp và độc đáo.
Điểm nổi bật của Gạo Huyết Rồng chính là chứa nhiều hơn 18 loại acid amin, trong đó có 8 acid amin cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, loại gạo này cũng có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, kẽm, magiê, canxi và vitamin B. Nhờ những giá trị dinh dưỡng đặc biệt này mà Gạo Huyết Rồng được xem là một loại thực phẩm chức năng, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Các công dụng của loại gạo này là giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cường chức năng não, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung. Ngoài ra, loại gạo này còn được cho là có tác dụng tốt cho làn da và giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
Về cách chế biến, Gạo Huyết Rồng thường được sử dụng để nấu cháo hoặc làm các món ăn truyền thống như cơm rang, cơm cuộn hay sushi. Thức ăn được chế biến từ loại gạo này không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
